老实说，在台北找地方吃饭，有时候比规划行程还让人头痛！尤其是像信义区这种精华地带，餐厅琳琅满目，踩到雷的机率嘛…（你懂的）。但你知道吗，我这种几乎把台湾当第二个家、跑遍各大商圈的老鸟，偏偏最爱钻进统一时代百货台北店找吃的！为什么？统一时代百货餐厅推荐 之所以在我心中占有一席之地，就是因为它的美食楼层规划实在太懂吃货的心了。想吃地道台菜、想尝精致粤式、想来点刺激的泰式酸辣，甚至是想找间舒服的咖啡馆歇脚发呆，通通不用踏出百货一步，尤其夏天冷气开放、冬天暖呼呼，碰上台北动不动就来的午后雷阵雨，它绝对是避雨兼填饱肚子的天堂！
目錄
讲真的，吃过百货公司这么多餐厅，统一时代台北店整体的水准真的蛮稳的。今天这份统一时代百货餐厅推荐清单，可是我用无数次逛到铁腿、吃到胃撑换来的经验值（钱包君的血泪史啊）。我会从我这个超~~挑嘴旅行的角度，把每家餐厅的精华、小缺点（对，不是每间都完美）、必点菜色通通告诉你，还会加入实用的表格整理，让你一看就懂怎么选！这份统一时代百货餐厅推荐，绝对是帮你省时省力、避开雷区的终极懒人包。
1. 牛角日本烧肉专门店
- 严选和牛拼盘（油脂分布太迷人）
- 招牌牛五花（酱渍口味超下饭）
- 石锅拌饭（锅巴超香）
讲到烧肉，牛角真的是统一时代百货餐厅推荐名单里的老朋友了。它的肉质新鲜度我个人觉得很OK，尤其那个和牛拼盘，油花分布均匀，烤到五分熟入口即化，喔！那个满足感难以形容。酱渍牛五花也是我的心头好，甜甜咸咸的酱汁烤起来香气四溢，配白饭超罪恶但停不下筷子。不过呢，老实说，晚餐时段人真的爆多，环境会有点吵杂，讲话要大声点才听得到。另外，价格不算亲民，如果是想大吃一顿犒赏自己，或者庆祝点小事，牛角会是很棒的选择，但想省点预算的话，可能就要考虑其他间了。服务部分我觉得中规中矩，忙的时候会有点难叫到人。
2. 葡吉小厨（新葡苑旗下）
如果你是港式点心控，葡吉小厨绝对值得放进你的统一时代百货餐厅推荐清单。和动辄要排队的新葡苑本馆相比，葡吉小厨我觉得更轻松些，品质依然在水准之上。每次来必点的就是酥皮焗叉烧包！那个菠萝酥皮配上里面热呼呼、带点肥瘦的叉烧馅，一口咬下去，咸甜交织的幸福感满分。葡式蛋挞也是我的爱，塔皮酥脆，内馅滑嫩，甜度刚刚好不会腻。脆皮炸子鸡也是招牌，皮真的超级脆，鸡肉也算嫩。不过港点嘛，份量都不大（价格反映在精致度上），想要吃粗饱的可能会觉得CP值没那么高。整体环境舒服，适合家庭聚餐或朋友小聚。
3. 开饭川食堂
- 流口水鸡（香麻够劲酱汁超赞）
- 翻桌率最高的催泪蛋（香气逼人超下饭）
- 连锅汤（清爽解辣必备）
- 炸银丝卷（配炼乳超邪恶）
爱吃辣、想找重口味的朋友注意了！开饭川食堂绝对是你的心头好！每次来都辣得超爽快！那道”流口水鸡”名字取得超贴切，花椒的麻香加上够味的酱汁淋在嫩鸡肉上，真的会让人边吃边流口水（辣到流眼泪也有可能…哈）。”催泪蛋”也是名不虚传，蛋煎得焦香，配上爆香的配料，超级下饭！不过它的辣度是真的有在认真，平常不太吃辣的朋友点菜时一定要”特别交代”减辣度（相信我，这是经验谈）。饭锅一上桌就要赶快添饭（白饭无限供应！），配着这些重口味菜色，两三碗跑不掉。环境热闹（讲话要大声点），服务动作算快。想吃香喝辣，开饭就会出现在我的统一时代百货餐厅推荐首选名单！
4. 青叶台湾料理
想带外国朋友或外县市亲友体验”地道台湾味”？或者自己想念家常办桌菜？青叶绝对是统一时代百货餐厅推荐名单里的台菜扛霸子！老字号真的有几把刷子，那个卤肉饭…不是我夸张，卤汁香浓不腻，肉块炖得软糯入味，拌着粒粒分明的白饭，就是纯粹的满足感。菜脯蛋也是看似简单却考验功夫，蛋香十足，菜脯咸香爽脆，配饭一绝。荫豉蚵的蚵仔通常都很饱满新鲜，豆豉的咸香带出海味的甜。整体口味比较传统，咸香下饭为主，喜欢清爽或西式口味的朋友可能觉得稍重。价位在台菜馆中偏高一点，但份量和品质稳定，适合想吃得体面一点的场合。
5. 瓦城泰式料理
- 月亮虾饼（厚实酥脆虾味足）
- 绿咖喱椰汁鸡（香浓滑顺配饭神器）
- 辣炒河粉（镬气足口味地道）
- 摩摩喳喳（丰富冰品饭后必点）
瓦城算是台湾泰式连锁的龙头之一了，品质稳定度没话说。每次走进店里闻到那股熟悉的香茅、柠檬叶香气，就感觉开胃了！他们家的月亮虾饼是我吃过数一数二厚的，外皮炸得金黄酥脆，内馅虾浆比例高，口感扎实有弹性，沾上甜甜的梅子酱，真的是必点开胃菜。绿咖哩椰汁鸡也是我的万年选项，椰汁的甜润中和了咖哩的辛辣，酱汁香浓滑顺，淋在白饭上瞬间秒杀一碗饭。辣炒河粉锅气够，配料丰富，酸辣度平衡得不错。不过连锁店嘛，口味为了符合大众可能会稍作调整，少了点小店那种”冲击性”的香料力道。甜点摩摩喳喳料多丰富，结束完美一餐。想吃稳定不出错的泰式，瓦城是可靠的统一时代百货餐厅推荐选择。
6. PappaRich金爸爸马来西亚风味餐厅
想换换口味尝尝东南亚风情？PappaRich金爸爸带来正宗马来西亚风味！他们家的爸爸海南鸡饭我挺推的，鸡肉处理得相当嫩滑，鸡皮也不会过肥，搭配的三色酱（黑酱油、姜蓉、辣椒酱）是灵魂所在，还有那用鸡油和香兰叶煮出来的油饭，香气十足。槟城炒粿条镬气很够，粿条炒得入味，豆芽菜爽脆，虾仁也新鲜，带点微辣的虾酱风味很地道。下午茶时段来份加央牛油烤面包配上拉茶是绝配。烤得微焦酥脆的白面包，夹上香甜的咖央酱(Kaya)和冰凉的牛油，咸甜交错，再来一口茶香浓郁、口感滑顺的拉茶，完美！不过份量上，有些主食对男生来说可能稍嫌不足（尤其炒粿条）。想吃点不一样的南洋风味，这家可以列入你的统一时代百货餐厅推荐觅食地图试试。
7. 点水楼（SOGO百货内，但紧邻并视为同一商圈）
- 小笼包（皮薄汤多馅鲜美）
- 蟹粉豆腐煲（浓郁鲜美拌饭一流）
- 葱油饼（酥香层次分明）
- 心太软（热甜点爆浆流心）
虽然严格来说点水楼是在隔壁栋的SOGO复兴馆，但两馆地下楼是连通的，走几步路就到，绝对算是这个美食战区不能错过的统一时代百货餐厅推荐延伸！点水楼的江浙点心名声在外，尤其是小笼包，皮薄到几乎透光（技术真的厉害），汤汁饱满烫口，肉馅鲜甜，标准的”轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”吃法绝对适用。蟹粉豆腐煲也是我的爱，豆腐滑嫩，蟹黄蟹肉熬煮的酱汁浓郁鲜香到不行，淋在饭上超级销魂！葱油饼同样出色，层次分明，外酥内软，葱香四溢。当然，价位也相对较高，属于精致路线。心太软作为饭后甜点很受欢迎，热呼呼的巧克力蛋糕切开流出熔岩般的巧克力酱。适合预算宽裕一点时，来体验高水准的江浙美馔。（注：虽位处SOGO复兴馆，因其位置便利性与商圈整体性，强力推荐一并纳入考量。）
8. 继光香香鸡
逛街逛到脚酸、肚子有点饿又不想花大钱或花时间坐下好好吃一顿？美食街的继光香香鸡就是你的救星！它的炸鸡真的很有辨识度，独家的腌料配方让鸡肉吃起来咸香带点微甜，外皮超级酥脆，鸡肉本身也够入味多汁（不过有时部位关系会吃到稍微干一点的）。比起很多速食店的炸鸡，它的香气特别足，”香香”之名当之无愧。我通常会点份香香鸡配地瓜薯条，地瓜切得粗，炸得外酥内软，撒上梅子粉解腻提味，超搭！杏鲍菇也是意外好吃，裹上薄粉炸过，保留了菇类的多汁口感。价格亲民，出餐速度快，很适合补充体力继续血拼。想吃解馋的小点心，这是很棒的统一时代百货餐厅推荐美食街代表。
9. Mister Donut（点心/轻食选择）
- 波堤系列（经典Q弹）
- 蜜糖波堤（原味最耐吃）
- 天使波堤（口感轻盈）
- 期间限定口味（常有惊喜）
严格来说它不是正餐餐厅，但逛百货累了想找个地方歇脚、补充点糖分，或者在电影开场前来点甜点，B1的Mister Donut绝对是好选择！我个人是波堤的忠实粉丝，那种QQ韧韧的口感真的让人上瘾，尤其刚出炉时最好吃。蜜糖波堤是最经典不败的口味，甜甜的糖粒搭配Q弹本体，简单却满足。天使波堤口感更轻盈蓬松一点。他们常常推出季节限定口味（像草莓季、抹茶季），都蛮有创意的，喜欢尝鲜的朋友可以试试。买杯咖啡搭配，就是一个轻松的下午小歇。虽然座位区不大，但在逛街行程中，它是很实用的统一时代百货餐厅推荐能量补给站。
10. 春水堂人文茶馆
讲到珍珠奶茶的发源地之一，怎能不提春水堂！逛统一时代百货，想找个地方喝杯道地的珍奶歇歇腿？B1就有！他们的珍奶确实有独到之处，茶底香醇，奶泡打得绵密细致（泡沫红茶的感觉），珍珠Q度和甜度都恰到好处。虽然现在珍奶店满地都是，但春水堂那份经典风味还是值得一试。除了饮料，他们的小食也很不错。功夫面的面条够Q，拌着香喷喷的古早味肉燥，简单却好吃。萝卜糕煎得两面金黄，外酥内软，沾点蒜蓉酱油就很棒。黄金香酥鸡也是人气选项，香气十足。这里的氛围比较文青、舒适，很适合逛街空档休息聊天。虽然单价以小吃来说不算便宜，但环境相对好很多。想体验珍珠奶茶的源头，这里是统一时代百货餐厅推荐名单里不能遗漏的文化据点！
统整你的美食地图：统一时代百货餐厅快速比对表
为了让你们更一目了然，我整理了一张表格，把上面这些统一时代百货餐厅推荐的重点信息都放进来啦！方便你们依照需求快速筛选：
| 特色属性 | 高分推荐餐厅 | 主打风格/氛围 | 预算参考 (每人) | 适合情境 |
|---|---|---|---|---|
| 🔥 极致肉食享受 | 牛角日本烧肉专门店 | 日式烧肉/热闹活力 | NT$600 – NT$1500 | 庆祝、犒赏、肉食族聚餐 |
| 🍤 精致港点首选 | 葡吉小厨 | 港式点心/舒适典雅 | NT$500 – NT$800 | 家庭聚会、朋友饮茶 |
| 🌶️ 香辣过瘾川味 | 开饭川食堂 | 川菜/热辣下饭人气旺 | NT$300 – NT$600 | 嗜辣者、重口味聚餐 |
| 🍚 地道台菜情怀 | 青叶台湾料理 | 经典台菜/怀旧办桌风 | NT$350 – NT$750 | 宴客、体验台湾味、长辈聚餐 |
| 🍛 酸辣泰式风情 | 瓦城泰式料理 | 泰式连锁龙头/稳定发挥 | NT$450 – NT$800 | 朋友小聚、稳定口味选择 |
| 🥪 南洋风味探索 | PappaRich金爸爸 | 马来西亚料理/特色小吃 | NT$300 – NT$600 | 尝鲜、下午茶 |
| (SOGO复兴馆) | 点水楼 | 顶级江浙菜/雅致 | NT$600 – NT$1200 | 精致宴请、重要聚餐 |
| 🍗 美食街快食王 | 继光香香鸡 | 台式炸鸡/快速美味 | NT$150 – NT$300 | 逛街垫胃、小食解馋 |
| 🍩 甜点轻食补给 | Mister Donut | 甜甜圈/咖啡轻食 | NT$50 – NT$150 | 下午茶、电影前点心 |
| 🧋 珍奶文化体验 | 春水堂人文茶馆 | 手摇饮品始祖/文青茶馆 | NT$150 – NT$350 | 聊天歇脚、经典珍奶朝圣 |
(点水楼位于相邻的SOGO复兴馆，步行可达，强力推荐纳入规划)
Q&A 常见问题解答
Q1：统一时代百货有适合吃素食的餐厅选项吗？
老实说，百货公司内的纯素食餐厅选择真的不多（有点可惜）。但如果是有素食需求的朋友，可以留意几间可能有提供素食餐点的店：
Q2：想带小朋友一起去用餐，统一时代百货哪几间餐厅比较推荐？
带小孩吃饭，空间、餐点选择、还有小孩坐不坐得住都是重点！我觉得这几间相对友善：
Q3：周年庆期间去统一时代百货吃饭，会不会大排长龙？有没有避开人潮的建议？
会！而且常常是大排长龙！ 周年庆是百货公司人最多的时候，热门餐厅（像牛角、开饭、瓦城、点水楼）吃饭时间排队一小时以上是常态。我的经验法则：
这份統一時代百貨餐廳推薦清单，有硬货也有小感，希望够透明也够实用！说到底，吃什么最对味，终究是你自己的舌头说了算。但下次站在统一时代百货那几层美食天堂前眼花缭乱时，不妨把这篇文章翻出来瞧瞧，或许能省掉你不少纠结时间呢（我就经常这样干）。祝大家在信义区逛得开心、吃得满足！
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