松山新店線美食全攻略！在地人私藏必吃清單與隱藏版小吃一次看

松山站：夜市之王與巷弄驚喜

松山站出來就是饒河夜市，這大家都知道。但除了夜市，慈祐宮旁邊的巷子、八德路四段後面的社區，都藏著很多在地人才知道的寶藏。這裡的松山新店線美食，首推就是夜市小吃，但競爭激烈，怎麼選是門學問。

饒河夜市裡，我個人回購率最高的是「陳董藥燉排骨」。他們的湯頭真的熬得很透，中藥材香氣足但不會苦，排骨也燉到軟爛。冬天來一碗，從胃暖到腳底。但說實話，隔壁幾攤的藥燉排骨我也吃過，味道其實差不了太多，陳董就是名氣大，排隊人龍總是特別長。如果你不想排，選其他攤也ok。

但有一樣東西，我認為是非陳董不可的。

那就是他們的「魯肉飯」。對，你沒聽錯，在藥燉排骨店點魯肉飯。他們的魯肉是切小塊的帶皮肥肉，滷得油亮香濃，醬汁鹹甜比例抓得剛剛好，拌飯吃簡直罪惡又滿足。這碗魯肉飯在我心中，絕對是松山新店線美食裡的隱藏版王者之一。

夜市另一頭，胡椒餅當然是必吃。但我必須說，我已經分不出來哪家是原始老店了，反正排隊最長的那家就對了。剛出爐時，外殼酥脆，內餡蔥肉多汁，胡椒香氣衝鼻，燙口也要咬下去。這是經典，沒什麼好挑剔的。

走出夜市範圍，推薦你去試試「富錦樹台菜香檳」…啊，不對，這家太高級了，不符合我們今天平價探索的主軸。那說個更接地氣的：饒河街後面的「程班長牛肉麵」。這家是很多牛肉麵愛好者的口袋名單，紅燒湯頭濃郁帶點微辣，麵條是粗的手工麵，很有嚼勁。牛肉給得大方，燉得軟嫩。不過口味偏重，喜歡清淡的可能要考慮一下。

南京三民站 & 台北小巨蛋站：上班族的午餐天堂與異國風情

這兩站周邊是辦公商業區，中午時間餐廳都是上班族。這裡的松山新店線美食特色是「快速、飽足、選擇多」。從台式自助餐、日式定食、到各種麵館，應有盡有。

我想特別提一家在南京東路五段巷子裡的「鵝肉川」。這不是連鎖店，就是一家小店。他們的煙燻鵝肉真的是一絕，肉質鮮嫩多汁，帶著淡淡的煙燻香氣，沾上特製的醬油膏，好吃到會瞇起眼睛。再點一盤下水處理得乾乾淨淨的鵝腸或鵝胗，配一碗淋了鵝油的乾麵或米粉，就是超滿足的一餐。價格不算特別便宜，但品質對得起價錢。

小巨蛋站附近，則有一些比較有特色的異國料理。例如有家專賣「沖繩飯糰」的小店，把午餐肉、蛋、可樂餅等包進飯糰裡，口感特別，當輕食不錯。但老實說，我覺得這嘗鮮一次可以，不太會成為我日常的松山新店線美食選擇。

古亭站：文青咖啡與老字號的交會點

古亭站周邊學校多，師大、國語日報等等，所以有種濃濃的文教區氣息。這裡的松山新店線美食，混雜了老台北的味道和年輕人的創意。

金峰魯肉飯名氣響亮，隨時都在排隊。他們的魯肉是絞肉形式，滷汁香濃，確實好吃。但我必須誠實說，我個人更偏愛松山陳董那種帶皮肥肉塊的口感。金峰的優點是品項單純，就是魯肉飯、湯品和小菜，速度快，翻桌率高。如果你沒吃過，排一次試試看是值得的。

除了金峰，我更想推薦你去走走廈門街、同安街一帶的巷子。那裡藏著不少安靜的咖啡廳和小餐館，有些甚至沒有明顯招牌，得靠熟客帶路。例如有家專做日式家庭料理的小店，老闆娘一個人忙進忙出，咖哩飯、漢堡排都是手作，味道樸實溫暖，像在家裡吃飯一樣。這種店就是松山新店線美食地圖上，不會被大量宣傳，但格外珍貴的所在。

台電大樓站 & 公館站：學區美食的激戰區

說到公館，大家眼睛都亮了。這裡是台灣大學、師範大學、科技大學的學生覓食重鎮，堪稱松山新店線美食的「一級戰區」。價格親民、分量實在、口味多元是這裡的鐵律。

汀州路上的「藍家割包」和「陳三鼎黑糖青蛙鮮奶」是公館的傳奇組合。一個鹹香肥瘦任你選的割包，配上一杯甜而不膩的黑糖珍珠鮮奶，經典不敗。但陳三鼎的排隊人龍經常讓人卻步。我的經驗是，下午三四點的非正餐時間去，人會少一點。

公館夜市（水源市場週邊）更是寶庫。你想得到的台灣小吃，這裡大概都有。但我特別想提一家在巷子裡的「滇味廚房」。他們的雲南破酥包（尤其是芝麻口味）和外省麵點，做得非常道地。破酥包層次分明，口感鬆軟，跟一般包子完全不同。這算是公館地區比較有特色的選擇，不是隨處都吃得到。

另外，溫州街、羅斯福路巷弄裡有無數咖啡廳、簡餐店，是學生討論報告、寫作業的熱門地點。這裡的餐點通常CP值高，環境也不錯。如果你想找個地方坐久一點，同時解決吃的，這區是首選。

萬隆站、景美站：在地生活的濃厚滋味

過了公館，遊客變少，在地居民的生活感更強。萬隆和景美站的松山新店線美食，更多是服務周邊住戶的日常，所以常常能發現不輸名店的美味。

景美夜市是我私心非常喜歡的一個夜市。它沒有饒河或士林那麼觀光化，價格更實在，重複的攤販也少。景美夜市的「上海生煎包」（有兩家，我偏好靠裡面的那家），底煎得焦香酥脆，內餡高麗菜鮮甜，肉餡多汁，一顆才十幾塊錢，每次去至少買三顆。

還有景美夜市口的「米粉湯」和黑白切，也是經典搭配。濃郁的大骨湯頭煮米粉，配上各式各樣處理乾淨的豬內臟，蘸點辣椒醬油，就是最台式的美味。根據交通部觀光局的夜市介紹資料，景美夜市是台北市歷史悠久的夜市之一，保留了許多傳統小吃的美味（你可以參考觀光局網站對各地夜市的介紹，規劃你的夜市之旅）。

萬隆站則有一家超有名的「蕭家下港脆皮臭豆腐」。他們的臭豆腐炸得外皮極酥，內部卻像豆花一樣嫩，搭配的泡菜酸甜爽脆，很多人專程開車來買。不過這家店只有晚上營業，而且生意太好，有時候晚上八點多就賣完收攤了。

大坪林站、七張站、新店區公所站：新店人的生活廚房

進入新店區，這裡的餐廳更以家庭客層為主。大坪林站周邊開發得早，餐飲選擇非常多樣，從熱炒店、火鍋店到異國料理都有。

我發現新店這邊的熱炒店，水平普遍不錯，可能是因為家庭聚餐需求大。食材新鮮，調味不會過重，價格也合理。如果你想找一群人熱鬧吃飯，這幾站附近的熱炒店是不錯的選擇。

新店區公所站附近，則有幾家老牌的牛肉麵店和餃子館，都是開了好幾十年的，擁有一批死忠顧客。味道不一定驚豔，但就是一種穩定、安心的感覺。

新店站：碧潭風景區的美食搭配

終點站新店站，出來就是碧潭。這裡的松山新店線美食，當然要搭配風景。河岸邊有很多景觀餐廳和咖啡廳，價格自然比市區高一些，賣的是view。

但我更推薦你走過碧潭吊橋，到對岸的「新店老街」（其實就是一條小街）。那裡有幾家賣「一碗小羊肉」的店。用當歸、薑等藥材燉煮的帶皮羊肉，沒有羊騷味，湯頭溫潤滋補，尤其在天氣微涼的時候吃，特別舒服。配一碗白飯或麵線，就是簡單又滿足的一餐。坐在老街的店裡，吃著熱騰騰的羊肉，看著不遠處的碧潭山水，為你的松山新店線美食之旅畫下一個很棒的句點。