松山車站美食：人氣TOP 5料理、隱藏版宵夜與創新台菜精選

超方便！搭台北捷運「松山新店線（綠線）」坐到最後一站「松山站」就對了！從1號或2號出口出來，直接就是饒河夜市頭（福州胡椒餅那邊）；從4號或5號出口（西出口/後站）出來，則可以找到像松山割包那類的後站小吃。開車的話，附近有幾個付費停車場（如松山車站地下停車場、饒河夜市周邊停車場），但假日一位難求且價格不便宜，真心建議搭捷運最省事。

哇，這問題逼我狠心取捨啊！如果只能選三樣：

1. 福州世祖胡椒餅： 這是標誌性的松山車站美食，炭香爆汁的體驗無可取代，而且拿著就能邊走邊吃，適合趕時間。
2. 東發號蚵仔麵線： 經典台灣味，柴魚湯底鮮甜，綜合料（蚵仔+大腸）一次滿足，下午就開門不用等晚上。
3. 陳董藥燉排骨： 尤其在秋冬，一碗熱湯暖心暖胃，補充元氣繼續逛。如果夏天來，可以把這項換成「爆漿玉子燒」嚐鮮。

這樣組合有經典小吃、有湯品，甜點就看個人肚子還有沒有空間啦！

當然有！我覺得這樣走比較順：

• 路線A (前站/饒河夜市為主)： 車站1或2號出口出來 → 先排「福州世祖胡椒餅」解饞 → 直走進饒河夜市 → 中段吃「陳董藥燉排骨」→ 繼續逛到尾段喝「古早味杏仁茶」→ 想吃麵線可彎去夜市口的「東發號」。想吃創意玉子燒就在夜市中後段留意。
• 路線B (後站/巷弄小吃)： 車站4或5號出口出來 → 先到八德路四段巷口吃「松山割包」→ 再步行至五分埔商圈找「阿國滷味」(傍晚後) 或 松山路上的「芋頭米粉湯」(冬天限定)。想吃精緻點就走遠幾步去「叁酒弍沁」。
• 早午餐路線： 早上從車站東出口出來 → 八德路四段709巷口吃「無名油飯肉羹」→ 開始逛五分埔或去慈祐宮走走。

這樣安排比較不會走回頭路，肚子空間也能有效分配！說真的，每次來松山車站周邊覓食，都感覺自己像個貪吃的小孩掉進糖果屋。那些攤位傳來的香氣、師傅專注的模樣、排隊時期待的心情，還有食物入口那一刻的感動，都讓人一再回來。也許它們不是最精緻高檔的餐廳，但那份真實、熱鬧、充滿人情味的滋味，才是最迷人的地方。下次當你搭捷運到松山站，別急著轉車，走出去，讓自己的味蕾跟著這些在地好味去探險吧！