說到南投，你可能先想到日月潭或清境農場，但你知道嗎？南投的美食才是真正隱藏的寶藏。我上次去南投玩，本來只是隨便吃吃，結果發現好多驚喜，有些店甚至讓我排隊排到腳痠，但味道絕對值得。今天我就來分享我的南投必吃清單，這些都是我自己吃過、問過在地朋友的真心推薦，絕對不是那種網路上複製貼上的東西。
南投必吃的美食範圍很廣，從山產到小吃，每一樣都有獨特風味。我記得有一次在埔里吃到一家肉圓，皮Q餡多，配上特製醬料，簡直絕配。但也不是每家都完美，有些店服務普通，我會老實告訴你。這篇攻略會幫你解決所有問題，比如哪裡好吃、價格多少、怎麼去，甚至是一些常見疑問。準備好了嗎？我們開始吧。
南投必吃美食概述
南投位於台灣中部，以山水風景聞名，但美食文化同樣豐富。這裡有高山蔬菜、香菇、茶葉等特產，衍生出許多在地料理。南投必吃的美食不只限於餐廳，路邊攤和小吃店也藏著不少好料。我個人覺得，南投的食物偏向清淡自然，不像都市那麼重口味，這可能跟當地環境有關。
你知道南投有哪些隱藏版美食嗎？我第一次去時，完全靠朋友帶路，才發現原來有這麼多寶藏。從日月潭的總統魚到清境的羊奶鍋，每一樣都讓人回味。不過，要注意的是，有些熱門店家人潮多，最好避開尖峰時間。下面我會用表格和列表幫你整理，讓你看得更清楚。
南投必吃的美食不只填飽肚子，更是一種在地體驗。我建議你可以安排一天專門吃美食，結合景點遊玩，這樣旅程更豐富。
南投必吃餐廳排行榜
這裡我列出我個人吃過的南投必吃餐廳前十名，包括地址、特色菜、價格和營業時間。我盡量涵蓋不同預算，從平價到中高價都有。記得，這排名是基於我的口味和經驗，不一定適合每個人，但絕對真實。
| 排名 | 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 營業時間 | 個人評價 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿東甕仔雞 | 南投縣魚池鄉中山路123號 | 甕仔雞、竹筒飯 | NT$300-600/人 | 10:00-20:00（週二休） | 雞肉鮮嫩多汁，但環境較簡樸，服務速度慢一點。 |
| 2 | 埔里酒廠餐廳 | 南投縣埔里鎮中山路三段100號 | 紹興酒香腸、酒釀湯圓 | NT$150-400/人 | 09:00-17:30（無休） | 酒香濃郁，適合配飯，不過停車位少。 |
| 3 | 清境農場風味餐廳 | 南投縣仁愛鄉大同村仁和路200號 | 羊奶鍋、高山蔬菜 | NT$400-800/人 | 11:00-19:00（週一休） | 食材新鮮，羊奶鍋不腥，但價格偏高。 |
| 4 | 日月潭總統魚餐廳 | 南投縣魚池鄉水社村中山路50號 | 清蒸總統魚、茶葉蛋 | NT$500-1000/人 | 10:30-20:30（無休） | 魚肉細嫩，環境優美，但假日人潮多需預約。 |
| 5 | 草屯肉圓仔 | 南投縣草屯鎮中正路100號 | 肉圓、四神湯 | NT$50-150/人 | 08:00-18:00（週日休） | 皮Q餡多，湯頭醇厚，CP值高，但座位少。 |
| 6 | 集集香蕉蛋捲 | 南投縣集集鎮民生路200號 | 香蕉蛋捲、香蕉冰淇淋 | NT$100-300/人 | 09:00-17:00（週三休） | 蛋捲香脆，香蕉味濃，適合當伴手禮，但甜度稍高。 |
| 7 | 鹿谷茶餐館 | 南投縣鹿谷鄉中正路150號 | 茶油麵線、烏龍茶燉雞 | NT$300-600/人 | 11:00-19:00（週四休） | 茶香四溢，健康養生，但位置偏遠，交通不便。 |
| 8 | 水里蛇窯餐廳 | 南投縣水里鄉頂崁村200號 | 窯烤披薩、蛇窯雞 | NT$400-700/人 | 10:00-18:00（週一休） | 披薩皮薄料多，雞肉香嫩，但服務普通。 |
| 9 | 信義鄉梅子餐館 | 南投縣信義鄉明德村100號 | 梅子雞、梅子酒 | NT$350-650/人 | 11:30-20:00（週二休） | 酸香甜美，開胃下飯，不過梅子酒酒精濃度高，開車別喝。 |
| 10 | 中興新村牛肉麵 | 南投縣南投市光華路123號 | 紅燒牛肉麵、小菜 | NT$150-300/人 | 10:00-21:00（無休） | 湯頭濃郁，牛肉軟爛，但環境較舊，衛生一般。 |
看了這個排行榜，你可能會問，為什麼阿東甕仔雞排第一？我個人覺得它的甕仔雞烤得恰到好處，外皮酥脆，內裡多汁，配上竹筒飯，簡直是南投必吃的代表。不過，我必須說，他們的服務真的有待加強，上次我去的時候，等菜等了快半小時，如果你趕時間，可能不適合。
我記得第一次吃阿東甕仔雞時，是在一個下雨天，店裡人不多，但雞肉還是熱騰騰的，那種滿足感至今難忘。南投必吃的美食就是這樣，簡單卻深刻。
區域美食深入探討
南投很大，不同區域有不同特色美食。我建議你可以根據行程安排，重點吃某個區域的南投必吃料理。下面我分幾個熱門區域來介紹。
日月潭周邊必吃
日月潭是南投的觀光重心，周邊美食多到讓你眼花撩亂。我個人最推薦總統魚餐廳，他們的清蒸總統魚是用當地新鮮魚貨，肉質細嫩，幾乎入口即化。價格雖然不便宜，但份量足，兩個人吃一條魚加配菜，大概NT$1000左右。營業時間從早上10點半到晚上8點半，全年無休，但假日人潮多，最好先打電話預約。
另外，日月潭的茶葉蛋也很有名，我吃過幾家，覺得阿婆茶葉蛋最經典，一顆NT$15，蛋黃綿密，茶香濃郁。不過，有些遊客覺得味道偏鹹，這點我同意，可能適合配飯吃。
說實話，日月潭有些小吃攤衛生條件一般，我上次吃了一個炸香菇，油味有點重，建議挑人多的店買。
你知道日月潭還有什麼南投必吃的小吃嗎？我問過在地人，他們推薦紅茶和山豬肉香腸。紅茶一杯NT$50左右，香腸NT$40，邊走邊吃很享受。但要注意，這些攤位通常下午就收了，別太晚去。
清境農場特色料理
清境農場以高山風景和綿羊秀聞名，但這裡的南投必吃美食也不容錯過。風味餐廳的羊奶鍋是招牌，用當地羊奶熬製，湯頭濃郁不腥，配上高山高麗菜，清甜爽口。價格在NT$400-800之間，視套餐而定。營業時間從中午11點到晚上7點，週一休息，建議平日去，人少一點。
我個人還喜歡他們的烤麻糬，一份NT$100，外酥內軟，沾上花生粉，簡直完美。不過，清境的餐廳大多在山上，交通不便，如果你不自駕，可能得搭接駁車。
上次我在清境吃羊奶鍋，差點被風吹走，但食物溫暖了全身。南投必吃的美食總能帶來這種小驚喜。
清境還有一些隱藏版小吃，比如手工餅乾和蜂蜜，我買過一罐蜂蜜NT$300，純度很高，適合送禮。
埔里小鎮美食
埔里是南投的美食重鎮，這裡的南投必吃小吃多不勝數。埔里酒廠餐廳的紹興酒香腸是我必點的，一根NT$50，酒香撲鼻，咬下去會爆汁。地址在埔里鎮中山路三段100號，營業時間從早上9點到下午5點半，全年無休。價格親民，一個人吃飽大概NT$200以内。
另外，埔里的肉圓也很有名，我推薦草屯肉圓仔，雖然在草屯，但離埔里不遠。他們的肉圓皮是用地瓜粉做的，Q彈有嚼勁，內餡是豬肉和筍絲，搭配特製醬料，一份NT$40。我個人覺得醬料有點甜，但整體不錯。
埔里還有一些夜市小吃，比如炸杏鮑菇和臭豆腐，我吃過一家在埔里夜市裡的臭豆腐，NT$60一份，外酥內嫩，但辣椒醬太辣，不嗜辣的人要小心。
南投必吃小吃清單
除了餐廳，南投的路邊小吃也是南投必吃的一部分。我整理了一個清單，列出我吃過的幾種必吃小吃，包括地址和價格。這些小吃通常營業時間較短，最好趁早去。
- 阿婆茶葉蛋：地址在日月潭伊達邵碼頭附近，一顆NT$15，營業時間08:00-18:00。茶葉蛋滷得入味，蛋黃不乾，我每次去都買好幾顆。但說真的，吃多了會膩，建議搭配其他食物。
- 集集香蕉蛋捲：地址在集集鎮民生路200號，一盒NT$200，營業時間09:00-17:00（週三休）。蛋捲酥脆，香蕉味自然，不過我覺得價格稍高，偶爾吃一次就好。
- 草屯肉圓：地址在草屯鎮中正路100號，一份NT$40，營業時間08:00-18:00（週日休）。皮Q餡多，醬料獨特，但環境較擁擠。
- 水里蛇窯烤地瓜：地址在水里鄉頂崁村200號，一份NT$50，營業時間10:00-18:00（週一休）。地瓜甜軟，烤得恰到好處，但等候時間長。
這些小吃都是南投必吃的經典，我個人最愛肉圓，因為它飽足感強，適合當正餐。但要注意，有些小吃攤現金交易，不刷卡，最好準備零錢。
南投必吃的小吃不只便宜，還充滿在地風情。我建議你可以邊走邊吃，感受南投的慢活節奏。
常見問題解答
這裡我收集了一些關於南投必吃的常見問題，都是我從網友或自己經驗中總結的。希望能幫你解決疑慮。
南投必吃有哪些推薦？
南投必吃推薦包括甕仔雞、總統魚、紹興酒香腸、肉圓、香蕉蛋捲等。我個人首推阿東甕仔雞，因為它綜合了口味和體驗。但如果你預算有限，可以從小吃着 hand，比如草屯肉圓或阿婆茶葉蛋。這些美食分布在不同區域，建議先規劃路線。
南投餐廳的營業時間通常是？
南投餐廳的營業時間大多從早上10點到晚上8點，但有些鄉村地區可能提早休息，比如清境農場的餐廳多在晚上7點前關門。假日人潮多，最好先查詢或預約，避免白跑一趟。
南投美食的價格範圍？
南投美食價格從NT$50的小吃到NT$1000的餐廳都有。平均一餐NT$200-500就能吃得很滿足。我建議多帶點現金，因為有些小店不支援電子支付。
南投必吃的美食適合帶小孩嗎？
大部分南投必吃的美食都適合家庭，比如香蕉蛋捲或羊奶鍋，味道溫和。但有些小吃較油膩，比如炸物，可能不適合太小的孩子。另外，餐廳通常有兒童座椅，但最好先確認。
南投有哪些隱藏版美食？
隱藏版美食包括鹿谷的茶餐、信義鄉的梅子料理，這些較少被遊客發現，但風味獨特。我個人推薦信義鄉的梅子雞，酸香甜美，開胃下飯。
這些問題都是我經常被問到的，希望對你有幫助。南投必吃的美食之旅，其實很隨性，別太緊張規劃。
總的來說，南投必吃的美食多樣又實惠，從高山到湖泊，每一口都充滿故事。我寫這篇攻略，就是想分享我的真實體驗，幫你省去摸索的時間。南投必吃這個主題，我反覆提了好幾次，因為它真的值得探索。下次你去南投，不妨試試這些推薦，或許你會有自己的南投必吃名單。
最後，記得美食之旅要放鬆心情，南投的慢活氛圍會讓你愛上這裡。如果有其他問題，歡迎留言討論，我會盡量回覆。
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