草屯義大利麵：10家精選評比與懶人包完整攻略

身為一個在臺灣南北闖蕩超過十年的旅人，我總說我的胃就是我的指南針。這迴心血來潮，想挖掘南投草屯的義大利麵版圖，不是那種遊客一窩蜂去的觀光店，而是在地人真正會回頭的好味道。老實說，出發前我也懷疑，草屯義大利麵能有多驚豔？結果咧？讓我徹底改觀！這趟草屯義大利麵探險，簡直挖到寶藏。

草屯義大利麵地圖精選 (10家實訪評比)

以下這10家，是我實地走訪、真金白銀吃出來的良心推薦，當然有好有壞，通通不藏私分享：

溫馨提醒： 口味很主觀，我覺得讚的你可能覺得普，我覺得雷的你或許愛。歡迎交流討論！

1. 小義大利廚房

(家庭式溫馨首選)

• 介紹： 這家是我誤打誤撞走進去的，店面不大，佈置得像去朋友家用餐。老闆娘掌廚，感覺很用心。第一次點他們的青醬松子雞肉麵，青醬是自家打的，香氣濃鬱又不油膩，雞肉給得大方，松子也脆脆的，第一印象超好！麵條軟硬度可以事先要求，我喜歡偏硬的，煮得剛剛好。缺點是位置不多，尖峰時間可能要等一下。
• 地址： 草屯鎮碧山路789號
• 營業時間： 11:30-14:00 / 17:30-20:30 (週二公休)
• 價格區間： NT$ 220 - NT$ 380 (主餐價，含濃湯/紅茶)
• 必點選單：
  • 青醬松子雞肉麵 - 招牌！青醬控必試。
  • 蒜香白酒蛤蜊麵 - 蛤蜊新鮮肥美，蒜香十足。
  • 南瓜鮮蔬燉飯 (奶素可) - 口感綿密，南瓜自然香甜。

2. 波波里 Bistro

(文青約會質感店)

• 介紹： 這間從裝潢就很有味道，老屋改造得很有質感，燈光美氣氛佳，適合約會或姐妹聚餐。他們的草屯義大利麵選擇很多，擺盤精緻，連附餐的麵包都講究。我點了墨魚汁燉飯佐軟絲，視覺效果滿分，墨魚飯夠味，軟絲Q彈新鮮。不過價格相對高一點，份量對大食量男生來說可能稍嫌不足（像我同行的朋友就哀嚎了一下）。
• 地址： 草屯鎮育英街56號
• 營業時間： 11:30-15:00 / 17:30-21:30 (週一公休)
• 價格區間： NT$ 280 - NT$ 480 (主餐價，附餐需另加NT$120起)
• 必點選單：
  • 墨魚汁燉飯佐軟絲 - 招牌特色，夠味又適合打卡。
  • 奶油明太子鮮蝦寬扁麵 - 奶香濃鬱，明太子提鮮，蝦子大隻。
  • 爐烤香料半雞 (非義麵，但推薦) - 外皮酥脆肉多汁，多人分享很棒。

3. 義麵坊

(平價大份量CP值王)

• 介紹： 如果你追求吃得飽又不想花大錢，這間絕對是首選！學生跟小資族的最愛。店面就是簡單的小吃店風格，別期待什麼裝潢。但他們家的肉醬義大利麵，經典不敗，肉醬給得超多，麵量十足，男生也能吃很飽，NT$150有找還有附紅茶！辣味雞肉義大利麵也很多人點，是真的會辣那種。味道家常，說不上多驚豔，但就是實惠、快速、不踩雷的選擇。贏在CP值！
• 地址： 草屯鎮太平路二段123號
• 營業時間： 11:00-20:30 (全年無休)
• 價格區間： NT$ 130 - NT$ 180 (主餐價，部分附飲料)
• 必點選單：
  • 經典肉醬義大利麵 - 銅板價吃飽首選，肉醬濃鬱。
  • 辣味雞肉義大利麵 - 辣度夠勁，雞肉份量足。
  • 奶油培根義大利麵 - 奶香濃鬱，培根煎得焦香。

4. 朵拉廚房 Dora's Kitchen

(特色創意料理代表)

• 介紹： 這家店在巷弄裡，有點難找，但找到就值得！老闆很有想法，選單常換，會用當季食材做創意草屯義大利麵。我上次吃到泰式打拋豬肉義大利麵，中西合璧意外超搭！酸辣開胃，豬肉炒得很香。他們的自製甜點也很棒，像提拉米蘇很受歡迎。空間舒適，適合想嘗鮮、不愛制式口味的人。缺點是位置少，建議訂位，而且出餐速度偏慢，趕時間不適合。
• 地址： 草屯鎮仁愛街21巷17號
• 營業時間： 11:30-14:30 / 17:30-21:00 (週三、四公休)
• 價格區間： NT$ 260 - NT$ 420 (主餐價，附湯品或沙拉)
• 必點選單：
  • 當季限定創意義麵 (常更換) - 敢嘗鮮必試！
  • 泰式打拋豬肉義大利麵 - 酸辣夠味，創意十足。
  • 爐烤時蔬松露燉飯 (奶素可) - 松露香氣迷人，時蔬新鮮。
  • 提拉米蘇 - 自製甜點，酒香濕潤度恰到好處。

5. 拿坡里手工窯烤披薩 (草屯店)

(披薩強項，義麵也不錯)

• 介紹： 我知道這是披薩名店！但他們家的草屯義大利麵其實水準之上，尤其番茄系列的醬汁，真的能吃出是用新鮮番茄熬煮的感覺，不是罐頭的死鹹味。海鮮番茄義大利麵料多實在，蛤蜊、蝦子、透抽都新鮮。環境明亮寬敞，適閤家庭聚餐。雖然義麵不是主角，但想吃披薩順便點義麵，絕對不會失望。
• 地址： 草屯鎮中正路888號
• 營業時間： 11:00-21:30
• 價格區間： NT$ 230 - NT$ 350 (單點主餐價)
• 必點選單：
  • 海鮮番茄義大利麵 - 醬汁自然鮮甜，海鮮料足。
  • 青醬海鮮披薩 (還是要推招牌) - 手工窯烤香氣足。
  • 炸綜合海鮮拼盤 - 適合多人分享，炸功不錯。

6. 角落廚房 Corner Kitchen

(寵物友善 溫馨小空間)

• 介紹： 店面小小的，真的在一個安靜的街角，溫馨可愛。老闆很親切，是寵物友善餐廳（記得提前告知帶寵物喔）。餐點選擇不多，但精緻。我點了香煎幹貝奶油蘆筍義大利麵，幹貝煎得外微焦內軟嫩，用料捨得。奶油醬汁不膩口，蘆筍清甜。適合想安安靜靜吃個飯、或帶毛小孩一起出門的主人。座位真的很少，務必訂位！
• 地址： 草屯鎮大成街150巷22號
• 營業時間： 12:00-15:00 / 18:00-21:00 (週一、二公休)
• 價格區間： NT$ 290 - NT$ 420 (主餐價，含飲料)
• 必點選單：
  • 香煎幹貝奶油蘆筍義大利麵 - 幹貝鮮美，醬汁清爽。
  • 蒜辣鮮蝦義大利麵 - 蒜香濃鬱，辣度可調。
  • 每日限定甜點 - 常變化，看緣分！

7. 米塔義式廚房 (草屯店)

(連鎖穩定品質選擇)

• 介紹： 連鎖品牌進駐草屯，優點就是品質穩定、用餐環境舒適、選擇多樣。從義大利麵、燉飯、披薩、排餐通通有。他們的奶油蕈菇雞肉義大利麵算是安全牌，奶香濃但不至於膩，雞肉嫩。茄汁海鮮總匯義大利麵料也給得大方。適閤家族聚餐或不知道吃什麼時，選這裡不容易出錯。缺點就是少了點驚喜感，屬於標準化的好吃。
• 地址： 草屯鎮中山路二段 (家樂福商圈內)
• 營業時間： 11:00-22:00
• 價格區間： NT$ 250 - NT$ 480 (主餐價，需服務費)
• 必點選單：
  • 奶油蕈菇雞肉義大利麵 - 經典白醬，濃鬱順口。
  • 茄汁海鮮總匯義大利麵 - 番茄酸甜，海鮮豐富。
  • 蒜香海鮮墨魚義大利麵 - 視覺衝擊，口味獨特。

8. 艾隆義式麵食館

(平價快炒風味)

• 介紹： 這家店名很義式，但風格其實比較偏臺式快炒感的義大利麵。口味偏重（油、鹹、香），份量很大！招牌是沙茶牛肉義大利麵，融合臺式沙茶風味，意外的涮嘴，牛肉炒得夠嫩。想吃點濃厚口味又不想花大錢時，很合適。環境就普通小吃店，沒冷氣只有電扇，夏天會比較熱一點。價格真的很親民。
• 地址： 草屯鎮碧山路456號
• 營業時間： 16:00-23:30 (週日公休) 注意！晚餐宵夜場
• 價格區間： NT$ 140 - NT$ 190 (主餐價)
• 必點選單：
  • 沙茶牛肉義大利麵 - 獨家招牌，臺義融合風。
  • 黑胡椒豬柳義大利麵 - 胡椒香氣濃，豬柳嫩。
  • 三杯雞肉義大利麵 - 九層塔香氣足，很下飯(麵?)。

9. 卡波諾 Capone Pasta

(隱藏版私廚風味)

• 介紹： 這間很低調，預約制！隱身在社群裡，有點像私廚的感覺。主廚很有個性，當天有什麼新鮮食材就做什麼，沒有固定選單。我吃過一次香煎鴨胸佐松露奶油寬麵，鴨胸處理得極好，皮脆肉嫩帶粉紅，松露醬汁香氣高雅不搶戲，寬麵吸附醬汁能力強，每一口都滿足。價格偏高，但食材和手藝對得起價格。適合特殊節日或想好好犒賞自己一頓的時候。務必提前預約並確認當日菜色！
• 地址： 草屯鎮某社群內 (採預約制，訂位成功告知地址)
• 營業時間： 採預約制 (一般開放晚餐，週一、二休)
• 價格區間： NT$ 650 - NT$ 1200+ (根據當日食材套餐定價)
• 必點選單： 無固定選單！ 告知預算與飲食禁忌，交給主廚安排。通常包含前菜、主餐(義麵或燉飯)、甜點、飲品。

10. 巧味麵屋

(在地人宵夜場的秘密)

• 介紹： 這家其實是賣臺式麵食、滷味、熱炒為主，但他們的肉醬義大利麵意外地成為許多在地人宵夜場的選擇！就是很簡單樸實的味道，很像小時候家裡自己煮的那種肉醬麵，帶點微甜。重點是開到半夜，價格便宜（NT$90），半夜想吃個簡單的草屯義大利麵解饞，這是不錯的選擇。當然別期待正統義式風味，就是吃個回憶和方便。
• 地址： 草屯鎮太平路一段789號
• 營業時間： 17:00-01:30 (凌晨)
• 價格區間： NT$ 90 (肉醬義大利麵)
• 必點選單：
  • 肉醬義大利麵 - 古早味肉醬，宵夜解饞用。
  • 各式滷味小菜 - 搭配選擇多。

草屯義大利麵終極懶人包 (幫你快速比一比)

跑了這麼多家，幫大家整理一張表格，懶得看長文的看這張就清楚啦：

我的草屯義大利麵真心話時間

跑完這十家，真心覺得草屯的義大利麵實力不容小覷！從平價到精緻，從經典到創意，選擇比想像中多元太多。下次朋友再問我草屯義大利麵哪家強，我終於有底氣回答了。

個人私心最愛：

• 想好好享受一頓不踩雷： 會選波波里或小義大利廚房，環境口味都在水準上。
• 口袋不深但求吃飽： 義麵坊絕對是首選，艾隆適合重口味宵夜。
• 慶祝或想嘗鮮： 預算夠一定要試試卡波諾的私廚體驗，朵拉的創意也讓人回味。
• 帶毛小孩： 角落廚房的溫馨很合適。

當然，也有我覺得可以再更好的地方。像有些店價格拉高了，但食材或手藝的精緻度沒完全跟上；有些平價店則在環境衛生細節上可以再加強一點點（像桌面黏黏的感覺就不太舒服）。但整體而言，能在草屯找到這麼多不錯的草屯義大利麵選擇，已經很讓人驚喜了！

下次來草屯，別再只吃草屯肉圓、蚵仔嗲了，換個口味試試看在地人也在吃的草屯義大利麵吧！記得挑對符合你需求的店，避開雷點（比如趕時間就別去可能要等很久的朵拉或角落），就能擁有一頓滿足的義麵之旅啦！有什麼你私藏的好店，也歡迎推薦給我，我的草屯義大利麵地圖永遠在更新中！

草屯義大利麵常見問題 (Q&A)

• Q1: 草屯義大利麵哪一家最便宜又大碗？
  A1: 單純論CP值（價格低份量大），義麵坊和艾隆義式麵食館是首選，主餐都在NT$200以下，吃飽沒問題。
• Q2: 想找適合情人節約會的草屯義大利餐廳？
  A2: 波波里 Bistro的裝潢氣氛最合適，燈光美氣氛佳。預算更高且想追求獨特體驗，卡波諾 Capone Pasta的預約制私廚感也很棒，但記得一定要提早很久訂位！
• Q3: 有沒有推薦的草屯寵物友善義大利麵餐廳？
  A3: 角落廚房 Corner Kitchen是明確的寵物友善餐廳，店內空間溫馨，帶毛小孩去之前建議先電話告知確認喔！