雞場街夜市：交通停車攻略、必吃美食推薦、一日遊行程住宿全解析

身為一個血液裡流著醬油、聞到炭烤香就自動導航的人，馬六甲的雞場街夜市對我而言，簡直就是美食版的聖地巡禮！別跟我說你去過馬六甲沒逛過雞場街夜市，那跟去臺北沒吃過滷肉飯一樣可惜（笑）。這條白天歷史味濃厚的街道，一到週五、六傍晚，瞬間化身熱鬧滾滾的美食天堂，空氣中交織著烤沙爹的焦香、娘惹糕點的甜香，還有滿滿的人聲鼎沸。讓我這個跑遍無數夜市的貪吃鬼，帶你深入這顆馬六甲夜間最閃亮的心臟地帶，避開地雷，直搗黃龍吃好料！

雞場街夜市 基本速查表

交通怎麼搞？開車族停車大考驗！

講真，開車去雞場街夜市，絕對是場硬仗！我第一次去傻傻的，想說跟著Google Map開到附近就好，結果...簡直是惡夢。圍繞著雞場街夜市的小路，一到傍晚就塞得水洩不通，路邊合法的停車格？別想了，早就被停滿滿。繞了第三圈，脾氣都快上來了，才終於瞥見一個空位，手刀搶停！所以真心建議：

• 提早到是王道： 最好下午5點前就抵達周邊區域找車位，成功機率高很多。太陽還沒下山，走起來也沒那麼熱。（記得擦防曬！）
• 善用公共停車場： 雖然要走一段路，但總比找不到位幹著急好。這幾個是我親測過比較推薦的：
  • Dataran Pahlawan Melaka Megamall 停車場： 室內、位子多，步行到雞場街約10-15分鐘（看腳程）。收費合理，記得停好車看清楚樓層和區域編號，不然回頭找車會找到懷疑人生（別問我怎麼知道的...）。
  • Mahkota Parade 停車場： 另一個大型商場停車場，狀況跟Dataran Pahlawan類似，也是要走一段。
  • 路邊付費停車格： 如果人品爆發在稍外圍一點的住宅區或店屋前找到，記得看清楚咪錶，投幣買停車固本（coupon），不然會被開罰單！價格不貴，但機器有時只吃硬幣。
• 共乘或計程車/Grab： 如果住在市區飯店或民宿，直接叫Grab過去是最輕鬆的。下車點設在雞場街夜市外圍大路（如Jalan Hang Jebat），再走進去，省去找車位和塞車的煩惱。回程時夜市口通常很多Grab在等客。
• 包車/一日遊： 如果是一家人或一群朋友，包車玩馬六甲景點，晚上直接請司機載到夜市附近放人，約好時間地點接回，也是舒適的選擇。

雞場街夜市周邊主要停車場比較

開吃啦！老饕嚴選4攤必吃＋1隱藏版 (跟著人龍走就對了！)

夜市人擠人，攤位多到眼花撩亂，哪些非吃不可？哪些是地雷？讓我用胃當白老鼠的經驗告訴你！這些都是我每次去都忍不住回購的：

1. 中華茶室 - 雞飯粒始祖

介紹： 拜託！沒吃過雞飯粒，別說你來過馬六甲！這家是雞飯粒的創始老店，白天就大排長龍，雞場街夜市時段他們在夜市裡也有攤位（位置不固定，但通常在中段，認排隊人潮就對了）。把香噴噴的雞油飯捏成一顆顆小巧的飯球，配上滑嫩的白斬雞或燒雞。飯粒吸飽了雞湯精華，單吃就超香。我個人偏愛燒雞，皮帶點焦香，肉質不柴。沾上他們特調的辣椒醬，微辣帶點酸，超級開胃！雖然觀光客必吃，但味道是真材實料，跟那些只做一次生意的攤子不同。不過老實說，雞肉有時會有點運氣成分（看部位），但飯粒水準很穩。

地址： 雞場街夜市中段流動攤販（白天本店在18, Jalan Hang Jebat）

營業時間： 夜市期間約18:30開始，賣完為止（通常到晚上10點多還有機會）

價位： 雞飯粒 (小) RM 6.5 / (大) RM 8.5；可單點雞肉部位（例：雞二度 RM 15 / 半隻 RM 28）。價格比白天本店稍高一點點，但省去排長隊時間我覺得值。

2. 88 沙爹朱律 - 熱鬧滾滾的串串樂！

介紹： 沙爹吃過，但沙爹朱律（Satay Celup）絕對是馬六甲獨有的狂野吃法！像小火鍋一樣，一大鍋滾燙濃稠的沙爹醬汁，自己拿各種串好的食材（海鮮、肉丸、蔬菜、豆腐、油條...超多選擇！）下去涮熟。醬汁是靈魂，帶有花生香、椰奶甜和各種香料，濃鬱夠味，偏甜口。88是雞場街夜市附近最知名的連鎖店之一，夜市攤位通常開在街口附近，人聲鼎沸，氣氛超High！食材新鮮度還行，重點是體驗那個氣氛跟濃鬱的醬汁。油條吸滿醬汁超邪惡，必拿！魚丸、蝦子也不錯。缺點是人多時要搶位子、搶食材，醬汁煮到後來會偏鹹。但這種混亂感，也是樂趣之一啦！

地址： 雞場街夜市入口附近區域（常設攤位，相對固定）

營業時間： 夜市期間18:00開始，通常營業到深夜

價位： 按籤計價，每支籤價格不同（約RM 1.2 - RM 2.5之間），結帳時數籤子。兩人吃飽大概RM 40-60跑不掉，不算便宜，但吃的是獨特體驗！

3. 三叔公食品 - 手信天堂 & 現場吃的糕點

介紹： 三叔公在雞場街夜市上絕對是地標級的存在！大大的店面，裡面堆滿琳瑯滿目的土產：白咖啡、榴槤糕、餅乾、糖果、肉乾...應有盡有，是買手信的首選地（價格透明，品質穩定）。但這裡要特別推的是他們在店門口或側邊擺的「現做現賣糕點攤」！各種色彩繽紛的娘惹糕（Kuih），還有現場做的榴槤泡芙、榴槤煎蕊（Cendol）！我超愛他們的榴槤泡芙，外皮酥軟，內餡是滿滿的冷凍D24榴槤果泥，冰涼濃鬱、香氣爆炸，愛榴槤的人會瘋狂！娘惹糕推薦椰絲球（Ondeh Ondeh）和藍花糯米糕（Pulut Tai Tai），甜度適中，口感Q彈。逛夜市吃點甜的解膩，剛剛好。

地址： 雞場街夜市中後段，33, Jalan Hang Jebat (非常顯眼的大店面)

營業時間： 店面通常開到晚上10點甚至更晚，糕點攤夜市期間供應。

價位： 榴槤泡芙約RM 12 / 盒 (6顆)；娘惹糕單價約RM 1.5 - RM 3 / 塊；榴槤煎蕊約RM 8 - RM 10 / 碗。買手信的話，各種零食價格不一。

4. 大寶小食 - 地道馬來風味沙爹

介紹： 如果你想吃的是傳統的「烤沙爹串」，而不是沙爹朱律，那我要推這家看起來不起眼但味道驚豔的「大寶小食」！位置大概在雞場街夜市的中後段，靠近一些賣手工藝品的攤位附近（認準那個炭烤香氣和排隊人潮）。他們家賣的是經典的雞肉和牛肉沙爹串，炭火現烤，肉塊醃得入味，烤得外層微焦香，內裡多汁不乾柴。靈魂在於那一碗濃稠的花生醬，鹹甜交織帶點微辣，撒上些許鳳梨粒增添風味，沾著吃超滿足！我個人覺得牛肉比雞肉更香。配上旁邊附的小黃瓜、洋蔥和新鮮的椰漿飯（Ketupat），完美平衡。雖然環境很路邊攤，但就是這種地道感才夠味！缺點是人多時要等烤，煙有點大。

地址： 雞場街夜市中後段（流動攤販，但位置相對固定）

營業時間： 夜市期間約19:00 - 深夜（賣完為止）

價位： 雞肉沙爹 RM 0.8 - RM 1 / 串；牛肉沙爹 RM 1 - RM 1.2 / 串 (通常最少點10串)。椰漿飯一包約RM 2。一人吃個15-20串加飯很合理。

(隱藏版) 巷子裡的榴槤天地

介紹： 這不是特定一家店，而是一個小發現！在雞場街夜市主街熱鬧的背後，鑽進那些連線的小巷弄（特別是靠近河邊的那幾條），有時會發現驚喜。我有次在一個不起眼的角落，發現一個大叔擺了個小攤，專賣整顆現開的榴槤！品種選擇不多（通常有D24、貓山王），但價格比觀光大店實在一些，重點是新鮮度爆表！老闆現場挑果、現場開，金黃飽滿的果肉就在眼前，香氣撲鼻。坐在小板凳上，直接用手抓著吃，那種豪邁感和濃鬱滋味，是包裝好的榴槤產品無法比擬的。如果你愛榴槤，記得留點肚子，往小巷探探險！（留意衛生和價格確認就好）

雞場街夜市 美食人氣排行榜 (個人主觀版！)

雞場街夜市 一日遊行程規劃 (這樣玩最順！)

想讓雞場街夜市體驗更完美？把它排進一日遊行程就對了！建議這樣安排：

• 下午 15:00 - 17:30：市區景點走透透
  • 先到荷蘭紅屋（Stadthuys）拍照打卡，鮮豔的紅色建築超好拍！
  • 爬聖保羅堂（St. Paul's Hill）看古蹟和眺望市區景色（有點小山坡，穿好走的鞋！）。
  • 逛逛海事博物館（在船造型的建築裡）或峇峇孃惹博物館（深入瞭解土生華人文化），選一個有興趣的進去。
  • 沿著馬六甲河散步，欣賞兩岸壁畫和老建築，感受悠閒氣氛。
• 傍晚 17:30 - 18:30：停車＆進場準備戰
  • 務必在這個時間點前搞定停車！（參考前面交通段落）停好車，慢慢散步往雞場街移動。此時人潮開始聚集，但還不會太恐怖。
  • 可以先到河邊找間有View的Cafe（比如The Daily Fix Cafe）喝杯涼的，休息一下，等待夜市正式開張。
• 晚上 18:30 - 21:00：夜市衝刺吃吃吃！
  • 進入雞場街夜市主戰場！看到想吃的，別猶豫太久（尤其前面推薦的那幾攤），隊伍只會越來越長。
  • 策略： 先鎖定1-2個你最想吃的、排隊最長的攤位（如雞飯粒、沙爹朱律），派一人去排隊，其他人可以去買比較不用排的飲料、小點心（娘惹糕、榴槤泡芙）墊胃。
  • 邊走邊吃 vs 坐下來吃： 大部分小吃都是邊走邊吃。沙爹朱律、榴槤這種需要點時間品嚐的，就找個角落或店家提供的小凳子坐一下。
  • 留點空間： 別一開始就塞太飽，後面看到好料會後悔！記得穿插喝點飲料（推薦椰子水或酸柑汁解膩）。
• 晚上 21:00 - 22:30：採買手信 & 感受氣氛
  • 吃飽喝足後，可以悠閒地逛非食物攤位了。賣衣服、手工藝品、紀念品、玩具的攤位也很多（但重複性高，價格記得貨比三家）。
  • 別錯過三叔公，進去大採購白咖啡、榴槤乾、餅乾、醬料等伴手禮。
  • 此時街頭藝人也多了起來，停下來聽聽歌、看看錶演，感受熱鬧的夜晚氣氛。
• 晚上 22:30 後：打道回府或續攤
  • 人潮在10點半後會逐漸散去。如果累了，就可以準備取車回飯店休息。
  • 如果還有體力，可以找間河畔酒吧喝一杯（如Discovery Cafe & Guesthouse樓上），享受微風吹拂，結束完美的一天。

雞場街夜市+周邊一日遊時間軸參考

吃飽了住哪？夜市周邊住宿真心推

住在雞場街夜市附近好處多，走路就能到，吃完不用擔心交通，還能感受夜晚和白天的不同風情。推薦4家我住過或朋友口碑不錯的，不同預算選擇：

1. 地理學家咖啡館旅館 (The Attic Guesthouse at Geographer Cafe)

介紹： 這家超特別！它就開在雞場街入口處知名地標「地理學家咖啡館」的樓上！位置無敵，下樓就是夜市，旁邊一堆餐廳咖啡廳。房間是簡單乾淨的揹包客棧風格，有宿舍房也有私人房（私人房數量少要搶）。公共區域佈置得很有南洋風情。重點是晚上即使夜市結束，樓下咖啡館仍很熱鬧，怕吵的人可能要想一下（但給耳塞）。喜歡熱鬧、方便、省錢、交朋友的揹包客首選！我住過私人雙人房，空間不大但該有的都有，衛浴共用但乾淨。

地址： 83, Jalan Hang Jebat, Melaka (就在雞場街夜市起點)

營業時間： 24小時接待（但櫃檯深夜可能休息，入住時間要確認好）

價位： 宿舍床位約 RM 40-60 / 人；私人雙人房約 RM 120-180 / 晚 (視季節)。CP超高！(預算型/熱鬧派首選)

2. 大華酒店 (The Majestic Malacca)

介紹： 預算夠的話，這家絕對是頂級享受！五星級殖民風格酒店，由一棟歷史悠久的豪宅改建，裝潢奢華典雅，服務細緻入微。雖然不在雞場街正街上，但步行距離約10-15分鐘，沿著河邊散步很舒服。酒店本身就像個景點，泳池、SPA、高階餐廳一應俱全。房間寬敞舒適，浴室超大。逛完喧鬧的夜市，回到寧靜高雅的環境放鬆，反差感很迷人。缺點就是貴。適合想好好犒賞自己、追求高品質住宿體驗的人。我只去喝過下午茶（也很棒），朋友住過大力推薦。

地址： 188, Jalan Bunga Raya, Melaka

營業時間： 24小時接待

價位： 約 RM 700 - RM 1500+ / 晚 (視房型及季節)。頂級享受，價格不菲。(奢華享受派首選)

3. 河畔貝利之家酒店 (Riverside Bayview Hotel)

介紹： 這家商務型酒店位置很不錯！就在馬六甲河畔，部分河景房可以直接看到河景和部分雞場街夜市的尾端（高樓層視野較好）。步行到雞場街夜市入口約5-8分鐘，超方便。設施齊全，有泳池、健身房，房間就是乾淨舒適的商務飯店標準，空間比揹包客棧大很多。早餐選擇多樣。以它的位置和設施來說，價格算是合理。我住過標準雙人房，床好睡，浴室乾濕分離，該有的插座、書桌都有，逛累了回來休息很舒服。適合重視便利性、舒適度但不想花大錢住頂級酒店的家庭或情侶。

地址： Jalan Bendahara, Melaka (河邊，近漢橋)

營業時間： 24小時接待

價位： 約 RM 200 - RM 350 / 晚 (視房型及季節)。價效比佳！(舒適便利派首選)

4. 林叔叔的民宿 (Cheng Ho's Culture Hotel)

介紹： 想體驗地道風情？這間民宿很有味道！它是由幾棟相連的老店屋改建，裝潢融合了中式、娘惹和殖民風格，擺滿了古董和老物件，彷彿走進時光隧道。位置絕佳，就在雞場街夜市的中段區域（門面不大要留意），開門就是夜市！房間各有特色，有些帶小陽臺可以看街景（但夜市時段會吵）。缺點是隔音較差（老房子通病），設施相對簡單（有些房型衛浴共用）。老闆林叔叔人很熱情，會分享很多在地故事。適合喜歡文化氛圍、不介意稍有不便（老房子樓梯陡、隔音差）的旅人。朋友住過說體驗很獨特。

地址： 在雞場街中段，最好預訂時確認清楚門牌號（通常會提供詳細指引）

營業時間： 入住登記時間需預約確認（通常下午）

價位： 約 RM 150 - RM 280 / 晚 (視房型及是否含衛浴)。特色無價！(文化體驗派首選)

雞場街夜市 Q&A (你想知道的都在這！)

Q1: 雞場街夜市只有週末有嗎？平日去是不是很冷清？

沒錯！雞場街夜市是週末限定市集（每週五、六、日傍晚開始）。平日晚上雞場街雖然還是有很多餐廳、咖啡廳營業，店鋪也會開（像三叔公、古蹟景點等），但就沒有封街的流動攤販，少了那份人聲鼎沸的夜市熱鬧感。如果你是衝著「夜市小吃攤」去的，務必安排五六日前往。

Q2: 夜市人這麼多，帶小孩或老人家去會不會很辛苦？

老實說，雞場街夜市的人潮真的非常擁擠（尤其是週六），加上天氣熱、需要不斷走路，對小孩和行動不便的長輩確實是個挑戰。我的建議：

• 避開週六高峰： 週五或週日傍晚人潮相對少一點。
• 一定要帶嬰兒背帶，不要推車： 路上人擠人，推車寸步難行。
• 提早進場： 傍晚6點左右就去，人還沒到最巔峰。
• 找地方坐著吃： 有些攤位旁邊有小凳子（像大寶沙爹），或買了食物帶到河邊階梯或咖啡廳外的座位區享用。
• 做好心理準備： 會擠、會熱、會累。適時休息補充水分。
• 如果真的怕擠，可以考慮只在夜市外圍逛逛，或選擇在餐廳用餐也能感受部分氣氛。

Q3: 除了吃的，夜市還有什麼值得買？殺價空間大嗎？

當然有！雞場街夜市後段有很多賣手工藝品、紀念品、衣服、飾品、玩具的攤位。常見的有：

• 特色紀念品： 娘惹風磁磚圖案杯墊、鑰匙圈、木雕、錫製品、娘惹珠繡鞋（Kasut Manek Manek）等。
• 服飾： 印有馬六甲或馬來西亞字樣的T恤、沙龍、傳統服飾（如Baju Kurung）、涼鞋等。
• 零食批發： 除了三叔公，夜市攤位賣的零食組合包有時更便宜（但要注意儲存期限和品牌）。

至於殺價？空間不大！ 大部分小吃攤價格固定。手工藝品攤位，如果是比較特別、手工製的東西，可以嘗試稍微議價（比如問"Boleh kurang sikit?" - 可以便宜一點嗎？），但通常折扣空間不大（可能5-10%）。大量購買或有明顯瑕疵才有機會多砍一點。建議多看幾攤比價，不要急著下手。

下次你來馬六甲，記住啦，沒擠過雞場街夜市，沒吃過雞飯粒和沙爹朱律，旅程就不算完整！雖然人真的多到爆炸，停車讓人抓狂，但那股混雜著各種食物香氣的熱鬧勁，還有藏在巷弄裡的驚喜，就是它讓人又愛又恨的魅力所在。準備好空空的胃、滿滿的現金（小額！）、濕紙巾和一雙耐走的鞋，跟著這篇攻略衝吧！說不定我們下次就在某個沙爹攤前擦肩而過呢！記得告訴我，你找到那攤隱藏版榴槤了沒？