北投飯店：周邊美食精華指標大公開，在地人激推溫泉區必訪點

為什麼北投美食讓人念念不忘？關鍵就在「溫泉」！

你知道嗎？北投溫泉可不只是拿來泡的！那股帶點硫磺味的溫泉水（俗稱『磺水』），對於料理來說，簡直是隱藏版的神助攻！特別是拿來煮溫泉蛋，那個蛋黃啊，呈現出完美的膏狀，蛋白則像果凍般滑嫩，撒點薄鹽就鮮美無比。還有溫泉蔬菜，像是空心菜、過貓這些，用溫泉水稍微汆燙一下，翠綠爽口的程度，夭壽喔，跟在菜市場買的真的不一樣，特別鮮甜沒土味！更別提經典的硫磺豆腐了，用溫泉水製作的豆腐，豆香中帶著一絲若有似無的礦物感，煎煮炒炸都別有風味，做成湯更是暖心暖胃。這就是北投飯店周邊料理得天獨厚的優勢！

北投溫泉區美食地圖大公開！10間在地人激推必訪點

🍲 滿來溫泉拉麵 (新北投捷運站旁)

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• 地址： 臺北市北投區泉源路12號
• 營業時間： 11:30–14:00、17:00–21:00 (週一公休)
• 價格區間： 拉麵 $180-$250，小菜 $40-$80
• 必點選單： 溫泉蛋叉燒拉麵（湯頭濃鬱不死鹹，叉燒軟嫩）、炸豆腐（外酥內嫩，沾特調醬油膏超讚）、溫泉蛋（單點一顆，戳破拌麵超邪惡）
• 個人評價介紹： 這家就在新北投捷運站出來斜對面，生意永遠好好！拉麵湯頭是臺灣人普遍能接受的濃淡，不會像日本某些拉麵鹹到要狂喝水。我最愛點溫泉蛋叉燒拉麵，再加一顆溫泉蛋，把蛋黃戳破拌進湯裡，湯頭會變得更醇厚滑順。炸豆腐也是必點，酥脆的外皮裹著超嫩的豆腐心，沾點醬油膏和辣椒醬，絕配！算是在地非常具代表性的庶民美食，價格也實在。

🍚 矮仔財滷肉飯 (北投市場二樓)

• 地址： 臺北市北投區新市街30號2樓 (北投傳統市場436攤位)
• 營業時間： 07:00–13:00 (賣完就收，週一公休！要吃請早！)
• 價格區間： 滷肉飯(小)$35、(大)$55，其他小菜$20-$100不等
• 必點選單： 滷肉飯（必點！肥瘦比例剛好，滷汁香濃不死鹹）、紅燒蹄膀（軟爛入味，膠質滿滿）、滷豆腐（吸飽滷汁精華）、滷蛋
• 個人評價介紹： 拜託！這家號稱北投最強滷肉飯，真的不是浪得虛名！每次去都大排長龍，而且常常中午前就賣光光。那碗滷肉飯，肥肉部分燉到幾乎化開，瘦肉也不柴，滷汁鹹香夠味卻不會膩，扒著粒粒分明的白飯，夭壽喔，一口接一口停不下來！蹄膀也是招牌，燉到筷子一夾就散開，滿嘴膠質幸福感。缺點就是環境就是傳統市場，夏天比較悶熱，而且要有排隊的心理準備！但為了那碗飯，值得啦！北投飯店住客想體驗道地早餐，衝這就對了，但請記得設鬧鐘！

粟家牛肉麵 總店 (北投市場附近)

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• 地址： 臺北市北投區新市街15號
• 營業時間： 11:00–14:30、17:00–20:30 (週三公休)
• 價格區間： 牛肉麵 $170-$220，小菜 $30-$60
• 必點選單： 招牌紅燒牛肉麵（可選細麵或家常寬麵）、半筋半肉麵、滷味拼盤（牛肚、豆乾、海帶必夾）
• 個人評價介紹： 北投在地老字號牛肉麵，也是許多人心中的愛店。紅燒湯頭屬於比較濃鬱醇厚的路線，帶點微辣感，喝得出有下功夫熬煮。牛肉給得很大塊，燉煮得相當軟嫩入味。我個人偏好點半筋半肉麵，一次享受肉的滿足和牛筋的Q彈膠質。他們的滷味也很不錯，尤其是牛肚，滷得夠味又軟嫩。想吃點湯湯水水又飽足的，這家是好選擇。不過有時生意太好，服務就⋯嗯，你懂的，就⋯傳統麵店風格。

上享庭園餐廳 （近北投圖書館）

• 地址： 臺北市北投區光明路236號
• 營業時間： 11:30–14:00、17:30–21:00
• 價格區間： 單點菜餚 $280-$680，合菜 $3000起
• 必點選單： 砂鍋土雞湯（需預訂！湯頭鮮甜濃鬱）、招牌豆腐煲（用北投特有的硫磺豆腐，超入味！）、鹹酥軟殼蟹（炸功了得，酥脆可口）、季節時蔬
• 個人評價介紹： 這家環境很不錯，就在北投圖書館斜對面，有點庭園造景，氣氛比較雅緻安靜，很適閤家庭聚餐或是想好好吃頓飯聊天的場合。菜色是精緻的臺菜料理。他們的砂鍋土雞湯實在太經典，湯頭金黃清澈卻又滋味濃厚，雞肉也燉得軟嫩，喝一碗整個胃都暖起來，但記得一定要事先預訂才吃得到！招牌豆腐煲用的是北投特有的硫磺豆腐，吸飽了湯汁精華，每一口都很有滋味。鹹酥軟殼蟹我也很推，炸得酥脆不油膩，連殼都可以一起吃。價格中上，但食材和手藝有那個價值。想在北投飯店附近找間體面點請客的餐廳，這間很適合。

明泉紅茶 (北投市場外圍)

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• 地址： 臺北市北投區新市街22號
• 營業時間： 06:00–18:00 (週一公休)
• 價格區間： 飲品 $20-$45，點心 $15-$25
• 必點選單： 傳統檸檬紅茶（古早味，酸甜帶點澀感）、酸梅湯（真材實料熬煮，解膩）、雞蛋冰（懷舊口味，簡單好吃）、甜甜圈（現炸出爐，灑糖粉）
• 個人評價介紹： 吃完矮仔財或粟家，想喝點古早味飲料解膩嗎？走幾步路就可以到明泉紅茶！這家也是北投老字號了，賣的就是最簡單樸實的飲料和點心。招牌的檸檬紅茶，不是那種加了很多糖漿的假貨，而是真的用紅茶和檸檬原汁調出來的，帶點自然的澀感，酸酸甜甜很解渴。酸梅湯也是真材實料，夏天喝超消暑。點心方面，現炸的甜甜圈灑上糖粉，簡單卻美味；雞蛋冰就是小時候的味道。銅板價就能享受懷舊滋味。逛市場吃小吃的最佳搭檔！

金春發牛肉店 北投店 (關渡捷運站附近)

• 地址： 臺北市北投區大度路三段237號
• 營業時間： 11:00–14:30、17:00–21:00 (週二公休)
• 價格區間： 牛肉湯 $130-$150，牛肉燴飯 $140，熱炒 $180-$350
• 必點選單： 清燉牛肉湯（湯頭清爽鮮甜，展現牛肉本色）、牛腩燴飯（燴汁濃鬱，牛腩軟爛）、炒牛雜（鑊氣十足）、白飯（湯必配飯！）
• 個人評價介紹： 喜歡吃牛肉原味的朋友，這家百年老店金春發的北投分店一定要試試！跟一般紅燒牛肉麵不同，金春發主打清燉。他們的清燉牛肉湯，湯頭呈現漂亮的淺琥珀色，喝起來非常甘醇清甜，沒有多餘的香料味，就是純粹的牛肉鮮味。牛肉塊也給得大方，軟嫩不柴。我最推薦點一碗清燉牛肉湯，配上一碗白飯，把湯淋一點在飯上，再夾塊牛肉，簡單純粹的好味道。他們的炒牛雜也很有名，鑊氣夠，牛雜處理得乾淨無異味。位置離捷運稍遠，但為了那口清甜湯頭，值得專程來一趟（或搭個短程計程車）。

金蓬萊遵古臺菜餐廳 （天母，近北投）

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• 地址： 臺北市士林區天母東路101號
• 營業時間： 11:30–14:00、17:30–21:00
• 價格區間： 單點菜餚 $300-$1200，需加10%服務費
• 必點選單： 蓬萊排骨酥（絕對招牌！外酥內嫩多汁，必點！）、白片放山雞（雞肉緊實香甜）、佛跳牆（料多實在，節慶限定）、香煎豬肝（嫩而不粉，醬香入味）
• 個人評價介紹： 這家雖然嚴格來說在天母，但離北投很近，而且實在太經典，不提對不起自己！金蓬萊是臺菜老字號中的老字號，拿過米其林一星。他們的蓬萊排骨酥，真的是我吃過數一數二強的排骨酥！外皮炸得超級酥脆，咔滋作響，裡面的肉卻保持著驚人的鮮嫩多汁，醃漬的味道也恰到好處，不會過鹹或過甜。白片放山雞也是水準之上，雞皮Q彈，雞肉緊實有甜味。佛跳牆用料非常豐富實在（但價格也高，通常是點合菜或特殊節日吃）。香煎豬肝火候控制絕佳，超級嫩口。整體價位偏高，但手藝確實精湛，非常適閤家族聚餐或宴請重要客人，體驗道地精緻臺菜的魅力。想找高階的北投飯店周邊宴客選擇，這家絕對榜上有名。記得排骨酥要預訂！

♨️ 麗禧溫泉酒店 歐陸餐廳

• 地址： 臺北市北投區幽雅路30號 (麗禧溫泉酒店內)
• 營業時間： 早餐 07:00–10:30，午餐 11:30–14:00，下午茶 14:30–17:00，晚餐 18:00–21:30
• 價格區間： 套餐 $1680+10%起，下午茶約 $880+10%
• 必點選單： 季節套餐（依據當季食材設計）、北投在地食材入菜（詢問服務人員當季特色）、精緻下午茶套餐（環境優雅，甜鹹點皆美）
• 個人評價介紹： 如果預算比較充足，想在泡湯行程中來一頓高檔精緻的料理，麗禧溫泉酒店內的歐陸餐廳是好選擇。這裡吃的不是吃粗飽，而是吃環境、吃服務、吃精緻度。餐廳環境非常好，大片落地窗看出去是綠意山景，氣氛悠閒放鬆。他們的套餐會大量運用當季、甚至北投在地的特色食材入菜，每次去可能都有點不一樣的驚喜。例如用溫泉蔬菜、或者結合一些在地元素。食材品質好，料理手法細緻，擺盤也很講究。服務相當到位。下午茶套餐的點心也做得很精緻漂亮，鹹甜點都有，適合和姊妹淘來聊天放空。北投飯店若選擇麗禧，那直接在飯店享用一餐是很棒的體驗（當然，價格也反映在質感上）。適合慶祝特別日子或單純想寵愛自己。

好口味食坊 (石牌捷運站附近)

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• 地址： 臺北市北投區石牌路二段18號
• 營業時間： 11:00–14:00、17:00–20:30 (週日公休)
• 價格區間： 麵食 $90-$150，小菜 $30-$50
• 必點選單： 紅油抄手（皮薄餡鮮，辣油香麻帶勁）、排骨麵/飯（排骨酥香）、各式滷味小菜（簡單入味）
• 個人評價介紹： 這家是石牌在地人很愛的隱藏版麵店！店面不大，裝潢普通，但味道實在。我超愛他們的紅油抄手！抄手個頭不小，皮薄薄的，內餡的豬肉鮮嫩不腥，重點是那特調的紅油醬汁，香、麻、辣層次分明，不會死鹹，拌著抄手吃真的過癮，愛吃辣的人會喜歡。他們的排骨炸得也很酥香，配麵配飯都好吃。就是簡單的家常麵店口味，但做得用心，價格也親民。如果行程有安排到石牌（例如要去榮總或振興醫院周邊），這家值得順道一試。

🍠 拾米屋 (穀倉改建咖啡廳，近北投中心)

• 地址： 臺北市北投區大同街153號1號倉庫
• 營業時間： 12:00–20:00 (週一、二公休)
• 價格區間： 咖啡飲品 $130-$180，甜點 $150-$220，輕食 $180-$280
• 必點選單： 小山園抹茶戚風蛋糕（抹茶味濃鬱，蛋糕體濕潤）、季節水果千層派（酥脆派皮搭配新鮮水果）、手沖單品咖啡、鹹派（料多紮實）
• 個人評價介紹： 泡完溫泉想找個地方休息、喝杯好咖啡、吃塊精緻蛋糕？那我會推薦你來拾米屋！這家是由舊穀倉改造的咖啡廳，空間挑高寬敞，保留了一些老建築的結構元素，搭配復古傢俱，氣氛很獨特，有種文青懷舊感。他們的甜點是招牌，尤其是小山園抹茶戚風，抹茶味香濃不澀，蛋糕體濕潤蓬鬆，鮮奶油打得輕盈不膩，水準很高。季節水果千層派也是人氣品項，酥脆的派皮搭配卡士達醬和新鮮水果，視覺味覺都享受。鹹派餡料豐富，當輕食也不錯。手沖咖啡的選擇也滿講究的。很適合下午泡完湯，來這裡放空、看本書、或跟朋友聊天。北投飯店的愜意午後，很適合在這裡畫下句點（或繼續放空）。

北投飯店周邊美食精華指標比較表

北投美食小撇步 & 真心話老實說

• 交通小提醒： 北投溫泉區（新北投站周邊）餐廳比較集中，走路可達。但像金蓬萊（天母）、金春發（關渡附近）、好口味（石牌）就需要搭捷運或公車幾站，或直接叫計程車比較快。麗禧在半山腰（幽雅路），通常建議直接搭飯店接駁車或小黃上去。
• 預約！預約！預約！ 很重要說三次！特別是像金蓬萊的排骨酥、上享的砂鍋土雞湯、還有稍微高檔一點的餐廳如麗禧歐陸餐廳的晚餐或下午茶，甚至矮仔財有時人多到感覺也要預約（可惜不行，只能早點去排）！熱門時段想吃名店，最好提前幾天打電話訂位或預訂招牌菜，才不會撲空或等太久敗了興致。像我有次不信邪，週末中午直接衝金蓬萊，結果…等到天荒地老，差點餓昏在門口。
• 穿著舒適就好： 北投整體氣氛很休閒，除了在高階飯店餐廳用餐可能需要稍微注意一下穿著 （例如不要穿拖鞋、背心），大多數在地小吃店、甚至像上享、粟家這種，穿著輕便舒適的休閒服裝完全沒問題。泡完湯穿著浴衣散步去吃飯也是北投特有的風景（但僅限飯店周邊區域哦）。
• 口味是很主觀的！ 上面寫的都是我個人真實的感受。像我覺得矮仔財的滷肉飯很強，但可能有人覺得太肥；我覺得麗禧的套餐精緻，但也有人覺得同等價位在臺北市區選擇更多。這都很正常！北投還有很多其他好店等著大家探索，像文物館附近的吳家牛肉麵、市場裡的蔡元益紅茶老店、或是北投酒家菜的復刻版體驗（有些溫泉飯店有提供套餐），都值得一試。北投飯店周邊的巷弄裡，永遠藏著驚喜。
• 接受環境的不完美： 想要吃到最道地的市場小吃（矮仔財、明泉），就得接受傳統市場的環境，夏天可能比較悶熱、人擠人。這就是接地氣的代價，也是體驗的一部分啦！美食常常藏在不起眼的角落。

北投溫泉美食Q&A：吃貨最常問的問題

• Q：第一次去北投玩，只能選一間餐廳吃，推薦哪家？
  A： 夭壽喔，這問題好難！但硬要選一家最能體現北投在地庶民飲食特色的，我會推薦滿來溫泉拉麵或矮仔財滷肉飯。滿來有溫泉蛋、炸豆腐這些元素，環境也典型；矮仔財則是市場排隊滷肉飯的代表作，體驗道地臺味。如果預算夠又想環境舒服點，上享庭園餐廳的硫磺豆腐煲和土雞湯也很棒，結合了在地特色與舒適度。北投飯店住客通常會就近選擇，但這兩家絕對值得你稍微走幾步路！
• Q：北投溫泉區有沒有適合帶長輩或小孩一起吃的餐廳？
  A： 當然有！上享庭園餐廳環境清幽有包廂，菜色精緻合菜，長輩通常會喜歡。粟家牛肉麵口味大眾化，有麵有飯選擇多，小孩接受度高。麗禧歐陸餐廳或金蓬萊環境好、服務佳，適合預算較高、想好好款待家人的場合。避開環境較擁擠吵雜的市場小店即可。
• Q：聽說北投溫泉有硫磺味，這樣煮出來的食物會不會也有味道？不敢吃怎麼辦？
  A： 哈，這個問題我被問過很多次！別擔心！用來做料理的「溫泉水」或「硫磺豆腐」，在處理過程中已經過適當的調整或烹煮。吃起來幾乎不會有明顯刺鼻的硫磺味！溫泉蛋是淡雅的溫泉礦物感，硫磺豆腐則是豆香中帶著一絲更醇厚的底蘊，絕對不是你想像中那種刺鼻的溫泉味。大多數人都能接受，甚至覺得是特色風味。勇敢嘗試看看吧！像北投飯店附設餐廳的溫泉料理，通常都處理得很到位。